Simple comme … Houmous
Cette recette est incontournable lorsque j’invite des amis pour l’apéro. Pleine de bons nutriments et savoureuse, elle fait toujours mouche auprès de mes convives et c’est tellement simple à faire.
Ingrédients
- 440 gr de pois chiches en conserve ou bocal (égouttés)
- 100 ml d’eau
- 75 ml de tahin nature
- le jus d’1 citron
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à café de sel
Mode de préparation
Mixe finement tous les ingrédients dans un robot et c’est fait (et oui, déjà !).
Ton houmous se conserve 4 jours au réfrigérateur et se sert à température ambiante.
Excellent pour accompagner un plat de crudités ou sur un cracker