Een ontbijtje of tussendoortje dat ik niet meer kan missen : chiapudding

Heb je ooit gehoord van Chiazaden?
Chiazaden zijn zwarte zaadjes die veel goede vetzuren, vezels, vitamines en mineralen bevatten. Heb je al horen spreken van superfoods? Wel, Chiazaadjes zijn een superfood! Je vindt Chiazaadjes uiteraard in de biowinkel, maar ook hoe langer hoe meer in de supermarkt.

Chiapudding is een van mijn favoriete ontbijten. Hij is gemakkelijk te bereiden en biedt veel variatiemogelijkheden, of het nu de gebruikte melk – kokos, hazelnoot of lichte praliné- of amandelsmaak – of de gebruikte vruchten en zaden betreft.